Cần Thơ – thủ phủ của miền Tây sông nước không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp mộc mạc, con người hiền hòa mà còn là thiên đường ẩm thực hấp dẫn. Nếu bạn đang tự hỏi ăn gì ngon ở Cần Thơ, bài viết này sẽ là “tấm bản đồ ẩm thực” giúp bạn khám phá từ những món bình dân tới đặc sản trứ danh đất Tây Đô. Cùng món ngon ba miền lên lịch khám phá ẩm thực nơi đây ngay nhé!
Ăn gì ngon ở Cần Thơ những món ngon không thể bỏ lỡ
Hủ tiếu Cần Thơ – Món ăn “quốc dân” buổi sáng
Hủ tiếu ở Cần Thơ không giống bất cứ nơi nào khác bởi sợi hủ tiếu mềm dai, nước dùng thanh ngọt ninh từ xương heo, kèm tôm, thịt bằm, trứng cút… Đặc biệt, hủ tiếu Sa Đéc, hủ tiếu Nam Vang ở các chợ cổ như chợ Cái Khế, chợ Tân An rất được ưa chuộng.
Địa chỉ gợi ý: Hủ tiếu Hưng Lợi, hẻm 51 Trần Hưng Đạo – giá bình dân, hương vị khó quên.
Bánh xèo Cần Thơ – Vỏ giòn tan, nhân đầy đặn
Bánh xèo miền Tây nổi tiếng bởi kích thước lớn, vỏ giòn, nhân tôm, thịt, giá đỗ đầy đặn, ăn kèm rau rừng và nước mắm chua ngọt. Bánh xèo 7 Tới ở Lộ Vòng Cung là một địa chỉ trứ danh với du khách trong và ngoài nước.
Một trải nghiệm ẩm thực bánh xèo hấp dẫn đôi khi gợi lại cảm giác “thưởng thức món ăn và theo dõi một bộ phim”, giống như khi bạn vừa nhâm nhi đặc sản miền Tây vừa đắm chìm trong phim bạo lực học đường Hàn Quốc đầy kịch tính, tạo nên sự tương phản giữa vị ngon dân dã và câu chuyện xã hội gai góc.
Lẩu mắm – Hương vị đặc trưng miền Tây
Lẩu mắm là món ăn bạn nhất định phải thử khi tìm hiểu ăn gì ngon ở Cần Thơ. Nước dùng được nấu từ mắm cá linh, mắm sặc đậm đà, kết hợp với cá basa, tôm, mực, cùng hơn 10 loại rau dân dã như bông súng, rau nhút, kèo nèo.
Gợi ý địa điểm: Quán lẩu mắm Dạ Lý – 89 đường 3/2, phường Hưng Lợi.
Nếu bạn từng mê mẩn những phim Mỹ hay nhất mọi thời đại với nội dung sâu sắc và kết cấu tinh tế, thì việc thưởng thức lẩu mắm tại Cần Thơ cũng mang lại cảm giác tương tự: phức tạp nhưng đầy chiều sâu, đậm đà và lắng đọng khó quên.
Cá lóc nướng trui – Món ăn dân dã nhưng đầy mê hoặc
Một trong những món đặc sản miền Tây không thể bỏ qua chính là cá lóc nướng trui. Cá được nướng trên than rơm, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, ăn kèm bánh tráng, rau sống, bún và nước chấm me đặc trưng.
Thưởng thức cá lóc nướng trui tại các nhà hàng bên bờ sông như Nhà hàng Hoa Sứ – không gian thoáng đãng, lý tưởng cho buổi tối lãng mạn.
Nem nướng Cái Răng – Món ăn “quốc dân” của Cần Thơ
Nem nướng Cái Răng được làm từ thịt heo xay nhuyễn, nướng than hồng, ăn kèm bánh hỏi, rau sống và nước chấm tương đậu phộng đặc biệt. Đây là món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt, hấp dẫn cả du khách quốc tế.
Địa chỉ nổi tiếng: Nem nướng Thanh Vân – Đường Nguyễn Trãi, gần chợ Cái Răng.
Chuối nếp nướng – Món ăn vặt “gây thương nhớ”
Không cần phải tìm đâu xa, chỉ cần đi dọc các con đường như Lý Tự Trọng, Nguyễn Văn Cừ, bạn sẽ bắt gặp những hàng chuối nếp nướng thơm lừng. Chuối được bọc nếp dẻo, nướng lên thơm phức, rưới thêm nước cốt dừa béo ngậy, vừa ăn vừa xuýt xoa.
Chợ nổi Cái Răng – Trải nghiệm ăn sáng trên sông
Một trải nghiệm ẩm thực độc đáo không thể bỏ lỡ chính là ăn sáng tại chợ nổi Cái Răng. Trên ghe, bạn có thể thưởng thức bún riêu, bún nước lèo, cà phê vợt… tất cả đều nóng hổi, thơm lừng, giữa khung cảnh nhộn nhịp sông nước.
Cảm giác vừa ăn vừa ngắm khung cảnh đời sống miền sông nước đôi khi cũng khiến người ta liên tưởng tới những phim TVB hay – nơi câu chuyện đời thường, giản dị lại chất chứa bao nhiêu cảm xúc và giá trị văn hóa.
Ăn gì ngon ở Cần Thơ vào buổi tối?
Buổi tối ở Cần Thơ là thời gian lý tưởng để khám phá ẩm thực đường phố. Các quán ốc, hải sản nướng trên đường Trần Phú, Đề Thám, Lê Lợi… mở cửa từ chiều tối tới tận khuya, phục vụ các món như:
- Ốc hương xào bơ tỏi
- Nghêu hấp sả
- Sò lông nướng mỡ hành
- Tôm nướng mọi
Tráng miệng bằng chè – Ngọt ngào phong cách miền Tây
Xem thêm: Cẩm nang món ngon Long Xuyên trọn vị miền Tây
Xem thêm: Các món lẩu miền Tây thơm ngon, đậm chất sông nước
- Các loại chè như chè bắp, chè chuối nướng, chè đậu xanh, chè trôi nước… được bán nhiều tại các khu chợ đêm và các gánh hàng rong. Nếu bạn thích hương vị truyền thống, hãy thử chè ở đường Hòa Bình – sát bến Ninh Kiều.
Những điều cần lưu ý khi thưởng thức ẩm thực Cần Thơ
- Ưu tiên chọn quán lâu năm, có review tốt trên Google Maps.
- Tránh ăn tại các quán gần bến xe, nhà ga không rõ nguồn gốc thực phẩm.
- Hỏi giá trước khi ăn ở các quán ăn không niêm yết để tránh bị “chặt chém”.
Với danh sách trên, bạn đã có câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi ăn gì ngon ở Cần Thơ rồi phải không? Từ những món ăn dân dã như bánh xèo, lẩu mắm, cho đến trải nghiệm độc đáo tại chợ nổi – Cần Thơ thực sự là điểm đến ẩm thực không thể bỏ qua.
