Dulichngay.net– Mặc cho dòng ẩm thực đường phố Sài Gòn cứ đổi mới, du nhập thêm nhiều món ăn mới lạ, bánh tráng trộn dường như vẫn chiếm vị trí số 1 trong lòng giới trẻ. Dưới đây là 5 quán bánh tráng trộn nổi tiếng nhất Sài Gòn bạn nên đến thử.
Bánh tráng Nhật Quỳnh
Sạp nằm hẳn trong chợ hoa Hồ Thị Kỷ. Dù là sạp nhỏ nhưng chị chủ có đủ thể loại bánh tráng : bánh tráng long an, bánh tráng muối, bánh tráng trộn, bánh tráng bơ,… không thiếu loại nào. Bánh tráng ở đây đa phần là ngon, ăn vừa miệng. Ở đây có món nghe tên lạ lạ là bánh tráng chấm. Bánh tráng ra riêng để chấm, trứng cút, bơ vs mỡ hành riêng, phần nước sốt chấm ăn rất ngon, sệt, ngọt ngọt. Bơ, trứng cút, mỡ hành cho siêu nhiều. Ăn hết bánh tráng mà vẫn còn đồ ăn. Phần này phải ăn 2ng lận ấy. Giá rẻ chỉ từ 10k – 20k.
Bánh tráng Hưng Phú
Bánh tráng Hưng Phú chỉ đơn giản là một xe đẩy bán hàng ven đường ở 621 Hưng Phú, P. 9, quận 8. Chẳng cửa tiệm xa hoa, không chỗ ngồi hào nhoáng nhưng ngày ngày lại tấp nập khách đứng đợi mua. Điều đặc biệt, quán không chỉ có bánh tráng trộn mà còn có bánh tráng cuốn, đem tới cho du khách một cảm giác khác lạ. Cũng giống như những quán bánh tráng khác, nhưng quán lại có sự pha trộn khác nhau nên chỉ cần nếm thử một lần thôi chắc chắn sẽ có ấn tượng thật sâu sắc và không thể không ghé lại quán lần thứ hai. Còn bánh tráng cuốn cũng được sử dụng những nguyên liệu như lạc, bò khô, xoài, trứng cút luộc… nhưng lại được sáng tạo và trình bày đẹp mắt khiến cho người ăn nhớ mãi không thôi.
Hồ Con Rùa
Những buổi chiều dạo quanh hồ Con Rùa – một trong những phố ẩm thực trứ danh Sài Gòn, thưởng thức bánh tráng trộn rồi tán gẫu cùng bạn bè chắc chắn là một phần kí ức trong trẻo của rất nhiều người. Chỉ 15.000 – 20.000 đồng mà phần nào cũng đầy đặn, đủ cả bánh tráng, muối tôm, tép khô, hành phi, mực sấy tẩm đường, khô bò, nem chua… ngon tuyệt.
