Dulichngay.net– Ẩm thực Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với món bánh khọt mà còn rất nhiều loại hải sản, cà phê, các món ăn phong cách Nga… Du lịch đến Vũng Tàu mà không biết địa chỉ những quán ăn ngon thì thật vô cùng đáng tiếc.
Ăn sáng ở Vũng Tàu
Mì thảy Nghiệp Ký: Ông chủ quán mỗi khi chế biến lại thảy mì lên cao (khoảng 1,5m) trông khá vui mắt. Địa chỉ: 127 Ba Cu, đoạn gần bãi trước Vũng Tàu, giá 35.000 VND/tô.
Bánh canh giò heo: Tô bánh canh bột lọc với miếng giò heo, đĩa rau sống, đơn giản vậy mà hầu như ai đến du lịch Vũng Tàu cũng đều ăn thử. Sợi bánh canh ở đây được chế biến hoàn toàn bằng bột lọc nên thường có màu trắng đục, mềm nhưng dai và không bị bở hoặc gãy nát. Nước dùng được ninh từ cá biển, tôm và xương ống. Có vài lựa chọn như bánh canh thịt nạc, tôm thịt… nhưng bánh canh giò heo được nhiều người yêu thích nhất.
Bánh khọt: Món ăn dân dã được đông người ghé ăn và mua về. Bột bánh khọt đổ trên những chiếc khuôn nhỏ, cho thêm một con tôm. Khi chín, gắp ra đĩa, ăn cuốn rau cải, rau xà lách, bánh tráng… Quán bánh khọt nổi tiếng nhất là Cô Ba, giờ là nhà hàng, không gian sang trọng. Một số quán khác là Bà Hai, Út Loan, Gốc Vú Sữa… Giá một phần từ 40.000 đồng.
Hải sản Vũng Tàu
Quán lẩu đầu cá Bảy Giai đường 34/8 Hoàng Hoa Thám, P. 2, ăn ngon rẻ.
Hồng Vân 19 Hoàng Hoa Thám.
Quán Vườn Xoài, chuyên gỏi cá mai. Quán phải đi vô hẻm trên đường Hoàng Hoa Thám, đầu hẻm đối diện với quán Hồng Vân, cạnh hẻm là quán Lẩu đầu cá Bảy Giai.
Quán hải sản gành hào
Quán ăn Gành Hào đã được khá đông khách sành ăn biết đến nên vào cuối tuần nhất là buổi tối thì hầu như là không còn chỗ, nếu muốn ăn bạn nên đặt chỗ trước nếu đi vào đúng giờ cơm và lúc cuối tuần. View Gành Hào thì quá đẹp và lãng mạn nên giá cũng khá cao, vào buổi hoàng hôn, mặt trời đỏ rực, lừng lững trôi khuất về phía chân trời, nhuộm cả quán Gành Hào từ màu hồng sang màu tím sẫm. Khung cảnh rất thơ mộng.
Bún mắm chị Bé
Ở Vũng Tàu, đường Tú Xương là một trong những con đường bán nhiều món ngon. Và quán nổi tiếng nhất khu này này đó chính là Bún mắm chị Bé. Nếu bạn nào muốn ăn bún bò, bún măng vịt cũng có thể check-in quán Ngân – số 34 Tú Xương kế bên quán bún mắm chị Bé nha! Địa chỉ: Số 26 Tú Xương, TP. Vũng Tàu.
Mì thảy: Quán mì sườn Nghiệp Ký lâu đời thường được người địa phương gọi là “mì thảy”, vì kỹ năng biểu diễn “thảy” mì của chủ quán. Mì được chia thành từng vắt đều nhau, cho vào chiếc vợt chuyên dụng để trụng nước sôi. Vừa trụng, đầu bếp vừa thảy lên không trung mấy vòng cho ráo nước trước khi cho vào tô. Ảnh: Mộc Yên.
