Hạ Long là điểm đến hấp dẫn bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Bữa sáng tại đây là một trải nghiệm thưởng thức hương vị đậm đà của biển cả và núi rừng. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn sáng ở Hạ Long độc đáo, hãy cùng món ngon ba miền khám phá ngay để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng!
Bún cù kỳ Bãi Cháy
Bún cù kỳ Bãi Cháy là một món ăn đặc sản nổi bật của Hạ Long, được chế biến từ cù kỳ, hay còn gọi là cua đá, một loài hải sản quý hiếm chỉ có ở vùng biển này. Những con cù kỳ tươi ngon được luộc hoặc hấp, sau đó tách thịt ra và chế biến với gia vị đậm đà, tạo nên một bát bún đầy hấp dẫn. Sợi bún mềm mại kết hợp với thịt cù kỳ ngọt bùi, nước dùng trong veo nhưng đậm đà sẽ khiến thực khách nhớ mãi không quên. Món ăn này là sự lựa chọn hoàn hảo cho một bữa sáng năng động tại Hạ Long.
Bún xào ngán – Món ăn sáng ở Hạ Long bổ dưỡng
Bún xào ngán là món ăn sáng phổ biến và rất được yêu thích tại Hạ Long. Ngán, một loài hải sản đặc biệt có thịt ngọt, được xào với bún cùng với gia vị như hành tỏi, rau củ, tạo nên một món ăn thơm ngon, giòn giòn. Sự kết hợp giữa ngán và bún xào mang đến một hương vị rất riêng, vừa đậm đà lại vừa thanh mát. Một bát bún xào ngán vào sáng sớm sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả và đầy đủ dưỡng chất để bắt đầu một ngày mới đầy sức sống.
Xôi nếp trắng thịt khâu nhục
Hạ Long có gì ngon vào buổi sáng? Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn sáng ấm áp và đầy đủ năng lượng, xôi nếp trắng thịt khâu nhục là sự lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này có sự kết hợp hoàn hảo giữa xôi nếp trắng dẻo mềm và thịt khâu nhục thơm ngon, đậm đà. Thịt khâu nhục được chế biến từ thịt lợn tẩm gia vị đặc biệt và ninh mềm, mang đến hương vị béo ngậy mà không ngấy. Xôi nếp trắng ăn cùng thịt khâu nhục sẽ mang lại một cảm giác no đủ mà không hề bị nặng bụng. Đây là món ăn sáng phù hợp cho những ai yêu thích sự giản dị nhưng rất đậm đà.
Cháo hà
Cháo hà là một món ăn sáng phổ biến tại Hạ Long, đặc biệt vào những buổi sáng lạnh. Cháo được chế biến từ hà, một loại hải sản tươi ngon, ngọt thịt. Cháo được nấu mềm, mịn, kết hợp với hà tươi ngon, tạo nên một món ăn ấm áp, dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Khi thưởng thức, bạn có thể thêm hành phi, tiêu và chút gia vị để tăng thêm hương vị cho món cháo. Cháo hà không chỉ mang đến một bữa sáng ngon miệng mà còn giúp bạn cảm thấy ấm áp giữa tiết trời se lạnh của Hạ Long.
Bánh cuốn chả mực – Món ăn sáng ở Hạ Long hấp dẫn
Bánh cuốn là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nhưng khi đến Hạ Long, bạn sẽ được thưởng thức món bánh cuốn chả mực đặc biệt. Chả mực Hạ Long nổi tiếng với độ tươi ngon và hương vị đậm đà. Chả mực được làm từ mực tươi, giã nhuyễn và nêm nếm gia vị rồi đem chiên giòn. Khi ăn, bạn cuốn chả mực vào bánh cuốn, thêm chút hành phi và nước mắm chua ngọt, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa mùi thơm của chả mực và vị mềm mại của bánh cuốn. Một bữa sáng với bánh cuốn chả mực chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Bánh mì Hạ Long
Bánh mì Hạ Long là món ăn sáng tiện lợi và rất phổ biến tại đây. Bánh mì Hạ Long không chỉ đơn giản là một chiếc bánh mì kẹp thịt, mà là một món ăn độc đáo với phần nhân được chế biến đa dạng. Bạn có thể lựa chọn bánh mì kẹp thịt nướng, chả cá, hoặc các loại hải sản tươi ngon, kết hợp với rau sống, gia vị, tạo nên một chiếc bánh mì đầy đủ hương vị. Bánh mì ở đây có lớp vỏ giòn tan, nhân đầy đặn, không chỉ là món ăn sáng mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn mang theo một bữa ăn nhẹ trong chuyến đi.
Trứng vịt lộn và tiết hầm ngải cứu
Trứng vịt lộn là món ăn sáng quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nhưng khi đến Hạ Long, bạn sẽ được thưởng thức món trứng vịt lộn đặc biệt ăn kèm với tiết hầm ngải cứu. Trứng vịt lộn mềm ngon, giàu dưỡng chất, khi ăn kèm với tiết hầm ngải cứu, mang đến một hương vị mới lạ và rất bổ dưỡng. Tiết hầm ngải cứu có vị đắng nhẹ, thanh mát, kết hợp với trứng vịt lộn béo ngậy, tạo nên một món ăn sáng giàu năng lượng và rất tốt cho sức khỏe.
Xem thêm: Mèn mén là món gì, hương vị có dễ ăn không?
Xem thêm: Thắng cố ăn với rau gì trọn vị món ăn núi rừng Tây Bắc?
Hạ Long không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ mà còn là thiên đường của những món ăn sáng hấp dẫn và đầy dinh dưỡng. Từ những món ăn đặc sản của biển cả như bún cù kỳ, bún xào ngán cho đến các món ăn đậm đà hương vị núi rừng như xôi nếp trắng thịt khâu nhục, mỗi món ăn sáng ở Hạ Long đều mang lại một hương vị đặc biệt, khó quên. Nếu có dịp ghé thăm Hạ Long vào buổi sáng, đừng quên thưởng thức những món ăn này để cảm nhận trọn vẹn hương vị ẩm thực của vùng đất xinh đẹp này.
