Lâm Đồng không chỉ là nơi thu hút khách du lịch bởi có thành phố Đà Lạt xinh đẹp mà còn bởi những món đặc sản vô cùng ngon lành ở đây. Đến Lâm Đồng mà chưa thưởng thức đặc sản nơi đây thì quả là một điều đáng tiếc. Hãy cùng dulichngay.net điểm lại những món đặc sản Lâm Đồng không thể bỏ lỡ tại đây, đặc biệt là ở Đà Lạt nhé.
Bánh tráng nướng ĐẶC SẢN LÂM ĐỒNG
Món bánh vỉa hè này đã làm mưa làm gió khắp các tỉnh thành trên cả nước. Bánh tráng nướng ở đây được ví von như pizza phiên bản Việt. Bánh được bán quanh năm nhưng ngon nhất vẫn là vào những ngày trời se se lạnh. Được cầm trên tay chiếc bánh nóng nổi, vàng rụm đầy ắp nhân phô mai, bò khô, trứng thơm nức mũi, thực khách sẽ thấy rất ấm lòng.
Hồng giòn ĐẶC SẢN LÂM ĐỒNG
Hẳn là các bạn đã quen ăn những trái hồng chín mọng, mứt hồng hay hồng sấy khô rất hấp dẫn, nhưng đến Đà Lạt, bạn sẽ được thưởng thức món hồng giòn còn hấp dẫn hơn. Người ta chọn những quả hồng lành lặn, to tròn, vỏ đẹp rồi đem đi ủ giòn. Miếng hồng vừa giòn vừa ngọt, ăn mãi mà không chán, lại có tác dụng chữa bệnh nên rất được du khách ưa thích, vừa mua về làm quà, vừa làm đồ ăn vặt cho người thân.
Mứt ĐẶC SẢN LÂM ĐỒNG
Khi đến Lâm Đồng du khách không nên bỏ qua món mứt Đà Lạt với hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Món mứt Đà Lạt với những hương vị thơm ngon từ các loại hoa quả, rau củ được chết biến thành những món mứt thơm ngon.Mứt ở đây có hương vị độc đáo, đủ màu sắc, đủ thể loại. Nếu muốn mua mứt ngon thì phải kể đến mứt hồng, mứt quất trần, mứt khoai lang dẻo hay đặc biệt hơn là mứt hoa hồng.
Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh, ngọt dịu và hương thơm của các loại hoa quả. Mứt ở Đà Lạt khá đa dạng có nhiều loại khác nhau cho du khách lựa chọn, ở đây có hơn 30 loại mứt khác nhau với nhiều mùi vị cũng như màu sắc khác nhau. Các loại mứt nơi đây trở thành món ăn không thể nào bỏ qua khi mỗi lần đến với thành phố Đà Lạt mộng mơ.
Trà Atiso – ĐẶC SẢN LÂM ĐỒNG
Tại Lâm Đồng trồng khá nhiều trà Atiso đây là loại loại rau cũng là một loại dược thảo có công dụng chưa bệnh tốt như điều trị bệnh mất ngủ, gan, nóng trong người,… Cây Atiso được trồng nhiều ở Lâm Đồng với khí hậu và điều kiện tự nhiên phù hợp cho cây phát triển. Atiso ngoài dùng để làm trà loại hoa này còn dùng để chế biến được nhiều món ăn thơm ngon như: atisô tẩm bột chiên, atisô hầm giò heo, nõn atisô luộc trộn kem tươi, atisô luộc chấm sốt chua,….. Nhưng trà Atiso vần được dùng phổ biến và rộng rãi nhất.
Chuối Laba – ĐẶC SẢN LÂM ĐỒNG
Chuối Laba một đặc sản ở Lâm Đồng nổi tiếng là một loại chuối tiến vua, chuối dạ hương, được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ KH-CN) công nhận là mặt hàng đặc sản của Lâm Đồng. Chuối Laba có nguồn gốc từ đảo Java (Indonesia). Theo kinh nghiệm du lịch Đà Lạt thương hiệu chuối Laba được du khách ngay cả du khách nước ngoài cũng rất ưa chuộng và hay chọn mua loại nông sản này khi có dịp đến Lâm Đồng. Giống chuối đặc biệt sinh trưởng trên thổ nhưỡng nơi đây có ruột vàng hấp dẫn, chín mùi thơm nồng nàn và vị ngọt thanh, thơm dẻo chứ không nhão như chuối thường.
Nai nướng thác Prenn – ĐẶC SẢN LÂM ĐỒNG
Lên Đà Lạt thưởng thức nai nướng phải đi vào buổi chiều se lạnh thì mới thích hợp. Một bên là bếp than hồng ấm áp, một bên là những người bạn, vừa nói chuyện rôm rả vừa gắp thịt nai nướng xì xèo trên bếp than. Mùi thịt chín thơm lừng, béo ngọt đậm vị, chấm với muối tiêu xanh và nhâm nhi thêm chút rượu sẽ giúp thực khách có những khoảnh khắc nhớ mãi không thôi.
