Miền Tây Nam Bộ nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, độc đáo, nơi mà những món ăn dân dã mang đậm nét văn hóa và hương vị của vùng sông nước. Từ các món ăn hấp dẫn đến những đặc sản miền Tây làm quà, nơi đây không thiếu những món ăn ngon để du khách có thể thưởng thức và mang về làm kỷ niệm. Cùng món ngon ba miền khám phá ngay bạn nhé!
Các món ngon đặc sản miền Tây ăn là nhớ mãi
Nếu muốn tìm hiểu về món ngon miền Tây mỗi ngày, bạn đừng bỏ qua:
Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là một món ăn nổi tiếng, đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Món ăn này được chế biến từ cá lóc tươi ngon, sau khi làm sạch sẽ được nướng trực tiếp trên than củi. Cá lóc nướng trui có hương vị thơm ngon, thịt cá chắc, ngọt và có lớp da giòn, kết hợp với vị cay, mặn, ngọt của nước mắm chấm đặc biệt. Cá lóc nướng trui thường được ăn kèm với các loại rau sống như rau đắng, húng quế, và bún, tạo nên một món ăn đậm đà và đầy đủ dinh dưỡng.
Ba khía rang me
Ba khía rang me là một món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến miền Tây. Ba khía, một loại cua nhỏ sống ở các vùng đất mặn, được chế biến với me chua tạo nên một hương vị vừa mặn vừa chua rất độc đáo. Cua ba khía rang me thường được ăn kèm với cơm trắng, giúp cân bằng hương vị chua cay, thơm ngon của món ăn này. Đây là món ăn nổi bật trong các bữa cơm gia đình hay các buổi tụ tập bạn bè tại miền Tây.
Đuông dừa
Đuông dừa là một món ăn khá đặc biệt, không phải ai cũng dám thử, nhưng nếu ai đã từng ăn sẽ không thể quên được hương vị độc đáo của nó. Đuông dừa là loại sâu sống trong thân cây dừa, sau khi bắt về, người ta sẽ chế biến món ăn này theo nhiều cách như chiên giòn, nướng hoặc ăn sống. Đuông dừa có vị béo ngậy, giòn sật, được xem là món ăn bổ dưỡng và rất giàu protein. Món ăn này thường được dùng làm món nhắm trong các buổi tiệc, lễ hội của người dân miền Tây.
Bún mắm
Bún mắm là món ăn đặc sản miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là ở các tỉnh Sóc Trăng, Cần Thơ. Món ăn này có nước dùng được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc, tạo nên một hương vị đậm đà, đặc trưng. Bún mắm có thể ăn kèm với các loại rau sống, thịt heo quay, tôm, cá, và đặc biệt không thể thiếu các loại gia vị như ớt, tỏi, chanh. Hương vị bún mắm mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa vị mặn, cay, ngọt, chua, tạo nên một món ăn đầy sức hấp dẫn.
Bật mí các loại quà ý nghĩa từ miền Tây
Nếu muốn mua đặc sản miền Tây làm quà về cho bạn bè, người thân, bạn có thể tham khảo những gợi ý như:
Bánh Pía
Bánh pía là một trong những loại bánh kẹo đặc sản miền Tây nổi tiếng, đặc biệt là tỉnh Sóc Trăng. Đây là loại bánh có vỏ mỏng, nhân bên trong gồm có đậu xanh, sầu riêng và lạp xưởng, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương vị béo ngậy, ngọt thanh và một chút mặn mà. Bánh pía có thể được thưởng thức ngay tại chỗ hoặc mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Với hình dáng nhỏ gọn, dễ bảo quản, bánh pía là món quà tuyệt vời cho những ai muốn mang về miền Tây một phần hương vị độc đáo của nơi đây.
Khô cá lóc Cần Thơ
Khô cá lóc là một trong những món đặc sản có mặt trong hầu hết các cửa hàng đặc sản miền Tây. Cá lóc được phơi khô, bảo quản lâu dài và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như kho, nướng hay xào. Khô cá lóc Cần Thơ nổi tiếng với độ tươi ngon, không quá mặn, giữ nguyên hương vị tự nhiên của cá. Đây là món quà phổ biến được nhiều người lựa chọn khi đến miền Tây, bởi ngoài hương vị thơm ngon, khô cá lóc còn dễ dàng bảo quản và có thể mang đi xa.
Kẹo dừa Bến Tre
Kẹo dừa Bến Tre là một đặc sản nổi tiếng, được làm từ dừa tươi của vùng đất Bến Tre, với nguyên liệu chính là cơm dừa, đường và sữa. Kẹo dừa có vị ngọt thanh, mềm dẻo, hương dừa thơm lừng, rất dễ ăn và thích hợp làm quà tặng. Món kẹo này không chỉ là đặc sản nổi tiếng mà còn là niềm tự hào của người dân Bến Tre. Với sự kết hợp giữa hương vị dừa tươi ngon và vị ngọt béo của sữa, kẹo dừa Bến Tre sẽ làm hài lòng bất kỳ ai thưởng thức.
Xem thêm: Tổng hợp các loại đặc sản An Giang làm quà độc nhất vô nhị
Xem thêm: Vũ nữ chân dài là món gì, vì sao khiến dân nhậu say đắm?
Miền Tây Nam Bộ không chỉ là vùng đất nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên đẹp mà còn là nơi sở hữu một nền ẩm thực phong phú và độc đáo. Các món ngon như cá lóc nướng trui, ba khía rang me, đuông dừa, bún mắm không chỉ thể hiện được sự sáng tạo trong cách chế biến mà còn là minh chứng cho nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng sông nước này. Bên cạnh đó, các đặc sản miền Tây làm quà như bánh pía, khô cá lóc Cần Thơ, kẹo dừa Bến Tre cũng là những lựa chọn tuyệt vời để du khách mang về làm kỷ niệm. Nếu có dịp ghé thăm miền Tây, đừng quên thưởng thức và mua về những món quà đặc sản này để chia sẻ với gia đình và bạn bè.
