Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những di sản lịch sử mà còn làm say lòng người bởi nền ẩm thực phong phú và tinh tế. Đặc biệt, bữa trưa ở Hà Nội mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng với những món ăn đậm đà, đặc trưng không nơi nào có được. Cùng món ngon ba miền tìm hiểu xem trưa ăn gì ở Hà Nội vừa ngon vừa rẻ bạn nhé!
Bún riêu cua Hà Nội
Bún riêu cua là một trong những món ăn đặc sắc nhất của Hà Nội, thường được lựa chọn để làm bữa trưa nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ hương vị. Nước dùng chua thanh từ giấm bỗng, hòa quyện với gạch cua béo ngậy, đậu phụ chiên vàng, cà chua đỏ au và chút hành lá tươi xanh, tất cả tạo nên một bát bún riêu hấp dẫn đến khó cưỡng.
Món ăn này đặc biệt phù hợp vào những ngày trời oi bức, khi bạn cần một món ăn trưa Hà Nội vừa ngon vừa dễ tiêu hóa. Quán bún riêu Hàng Bạc hay bún riêu Nguyễn Siêu là những địa chỉ nổi tiếng mà bạn nên thử. Chỉ cần một bát bún riêu, thêm chút mắm tôm và rau sống tươi mát, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế và đậm đà trong từng thìa nước dùng.
Bún chả – Đáp án cho câu hỏi trưa ăn gì ở Hà Nội
Bún chả Hà Nội là món ăn đã chinh phục không chỉ người dân trong nước mà cả những du khách quốc tế. Thịt chả nướng thơm lừng trên bếp than hoa, nước mắm chua ngọt pha khéo léo, ăn cùng bún trắng mềm và các loại rau sống tươi ngon, tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn đặc trưng của Hà thành.
Bún chả Hương Liên – nơi từng đón tiếp cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama, là địa điểm không thể bỏ qua. Ngoài ra, những quán nhỏ dọc phố cổ như Hàng Than hay Ngõ Chợ Đồng Xuân cũng mang đến hương vị bún chả chuẩn Hà Nội. Một bữa trưa với bún chả không chỉ là thưởng thức món ăn mà còn là tận hưởng cái hồn của thủ đô.
Món cuốn Hà Nội
Những món cuốn là lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa thanh mát và nhẹ nhàng. Từ phở cuốn mềm mịn cuộn thịt bò xào thơm lừng, đến nem cuốn tôm thịt kết hợp cùng rau sống tươi xanh, tất cả đều mang lại cảm giác tươi mới, không ngấy.
Phố Ngũ Xã nổi tiếng với các quán phở cuốn, nơi bạn có thể thưởng thức đa dạng các loại cuốn như phở chiên phồng, cuốn thịt nướng, và phở trộn. Điểm nhấn của món cuốn nằm ở nước chấm pha đậm đà, cân bằng giữa vị chua, cay, mặn, ngọt – đúng chất Hà thành.
Bún đậu mắm tôm
Bún đậu mắm tôm không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là niềm tự hào của ẩm thực Hà Nội. Một mẹt bún đậu đầy đặn gồm bún lá trắng tinh, đậu rán vàng giòn, thịt luộc mềm ngọt, chả cốm thơm lừng, và lòng dồi đậm đà. Tất cả kết hợp với mắm tôm pha khéo léo, thêm chút quất và ớt tạo nên hương vị khó quên, là món ăn trưa ở Hà Nội cực ngon.
Bún đậu Hàng Khay hay bún đậu Cây Đa là những địa chỉ nổi tiếng thu hút không chỉ người dân địa phương mà còn cả du khách. Một suất bún đậu mắm tôm không chỉ là món ăn mà còn là trải nghiệm ẩm thực đặc biệt giữa lòng Hà Nội.
Trưa ăn gì ở Hà Nội? – Bánh mì sốt vang
Bánh mì sốt vang là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị Việt Nam và tinh hoa ẩm thực Pháp. Thịt bò hầm mềm nhừ trong nước sốt vang đỏ đậm đà, ăn kèm với bánh mì giòn rụm, tạo nên món ăn trưa độc đáo và hấp dẫn.
Quán bánh mì sốt vang phố Đình Ngang là địa chỉ quen thuộc của người dân Hà Nội. Nước sốt vang đậm vị, thơm mùi rượu vang, ăn kèm chút rau thơm và tiêu xay, làm nên một bữa trưa vừa ngon miệng vừa no lâu.
Bún thang
Bún thang không chỉ là món ăn mà còn là tác phẩm nghệ thuật trong ẩm thực Hà Nội. Một bát bún thang đầy đủ gồm trứng gà thái sợi, giò lụa, thịt gà xé nhỏ, tôm khô, và hành hoa. Tất cả được bày biện khéo léo, nổi bật trên nền nước dùng trong vắt, ngọt thanh từ xương ninh kỹ.
Bún thang Hàng Hòm là địa chỉ nổi tiếng với hương vị truyền thống. Thưởng thức một bát bún thang vào buổi trưa, bạn sẽ cảm nhận được sự thanh tao và tinh tế mà chỉ người Hà Nội mới có thể làm nên.
Bún ngan
Bún ngan là món ăn thanh mát và đầy dinh dưỡng, rất phù hợp cho bữa trưa. Nước dùng ngan ngọt thanh, thơm mùi măng khô, kết hợp với thịt ngan mềm ngọt và bún trắng mịn, tạo nên món ăn dễ ăn mà vẫn ngon miệng.
Bạn có thể tìm thấy bún ngan ngon tại phố Ngọc Hà hoặc các quán nhỏ quanh khu vực Phan Đình Phùng. Một bát bún ngan nóng hổi, thêm chút ớt và giấm tỏi, là lựa chọn lý tưởng để nạp năng lượng giữa ngày.
Xem thêm: Cách làm bún chả Hà Nội ngon chuẩn vị miền Bắc
Xem thêm: Cách làm chả cá Lã Vọng ngon đúng điệu Hà Nội tại nhà
Trên đây là đáp án cho câu hỏi trưa ăn gì ở Hà Nội? Ẩm thực Hà Nội không chỉ là câu chuyện về hương vị mà còn là sự kết tinh của văn hóa và tình cảm. Mỗi món ăn trưa đều mang đến một góc nhìn khác nhau về đời sống, con người và sự tinh tế của thủ đô. Khi dạo quanh những con phố Hà Nội vào buổi trưa, hãy để những món ăn này dẫn dắt bạn vào hành trình khám phá ẩm thực đặc biệt của mảnh đất nghìn năm văn hiến. Bạn đã sẵn sàng chọn món ăn nào để trải nghiệm trưa nay chưa?
